病気の予防食品

　　＜サイトの紹介＞

　　　　　　　　病は気からとよく言われます。毎日の生活習慣を少し変え、家庭内で病気や怪我に
　　　　　　　　対する意識を高めていけば病気に罹るか可能性も低くなります。
　　　　　　　　また、病気に罹ったと時でも病気をよく理解して治すと言う強い意識を持てば治癒する
　　　　　　　　確立も高くなります。
　　　　　　　　当サイトは、家庭内でできる病気の予防法・処置法・看護法を紹介しています。
　　　　　　　　少しでも参考にして戴いて元気に長生きいたしましょう！

大豆油

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　大豆油

　大豆から抽出した油で、精製して用います。白絞油と呼ばれる大豆油百％のもののほかに、サラダ油やマーガリン、ショートニングの原料としても利用されます。
　大豆油には、リノール酸が多く含まれているので、胃酸の分泌の調整、便秘の予防、コレステロールの減少、高血圧の予防に有効です。また、大豆油に多く含まれる大豆レシチンは、動脈硬化や心臓病を予防します。
　食用油として、サラダ、揚げ物などの幅広い調理に利用されます。しかし、大豆油は高エネルギーに加えて、アレルギー症状やがんの誘因となるリノール酸が多く含まれているので、とり過ぎには注意します。また、大豆アレルギーの人は使用しないで下さい。

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