酒の種類

　　＜サイトの紹介＞

　　　　　　　　病は気からとよく言われます。毎日の生活習慣を少し変え、家庭内で病気や怪我に
　　　　　　　　対する意識を高めていけば病気に罹るか可能性も低くなります。
　　　　　　　　また、病気に罹ったと時でも病気をよく理解して治すと言う強い意識を持てば治癒する
　　　　　　　　確立も高くなります。
　　　　　　　　当サイトは、家庭内でできる病気の予防法・処置法・看護法を紹介しています。
　　　　　　　　少しでも参考にして戴いて元気に長生きいたしましょう！

ジン

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　ジン

　ジュニーヴァもジンも最初は麦で造られましたが、現在は、トウモロコシをはじめ、その他の穀物も使われています。
　とくに、オランダ、イギリス以外でも、洋酒を製造している国の製造会社では、ジンを製造しているところが多く、この場合、穀物のスピリッツを原料として作っています。
　製法は原料となる穀物を蒸留し、ジュニパー・ベリーなどの香辛料で香りづけして作られます。
　香りづけに、語源にもなったジュニパー・ベリーは必ず入りますが、ジンには、その他いろいろな香辛料が入っており、それぞれ製品の特徴が出ています。
　入っている香辛料の種類の詳細については、製造会社によって秘密にしているところと、公開しているところがあるので一概にはいえませんが、一般にセリ科の香辛料が多く使用されてます。
　カクテルによく使用されるジンは、無色透明でアルコール分四十度以上の製品が多く、ドライ・ジンと呼ばれています。この場合ドライというのは乾燥という意味でなく辛口を意味しています。

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