食材の

　　＜サイトの紹介＞

　　　　　　　　病は気からとよく言われます。毎日の生活習慣を少し変え、家庭内で病気や怪我に
　　　　　　　　対する意識を高めていけば病気に罹るか可能性も低くなります。
　　　　　　　　また、病気に罹ったと時でも病気をよく理解して治すと言う強い意識を持てば治癒する
　　　　　　　　確立も高くなります。
　　　　　　　　当サイトは、家庭内でできる病気の予防法・処置法・看護法を紹介しています。
　　　　　　　　少しでも参考にして戴いて元気に長生きいたしましょう！

保存

　家庭の病気予防と看護法　TOP＞家庭内の病気予防意識＞食材の保存

　
　食材の保存

　ある一定の期間、食材が形状や成分などが変化ができるだけ抑えて腐敗しないように保つことが保存です。
　食材の鮮度を保つことはもとより、保存のためにさまざまな加工が施させた食材をよりよい方法で保つことも重要です。各食材の保存には常温保存と冷蔵保存、冷凍保存などがありますが、各食材に適した保存を行うことが大切です。
　肉、魚、野菜などの生鮮食材は、新鮮なうちに使いきることが望ましいです。

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