病気の予防の必要栄養

  <サイトの紹介>
        病は気からとよく言われます。毎日の生活習慣を少し変え、家庭内で病気や怪我に
        対する意識を高めていけば病気に罹るか可能性も低くなります。
        また、病気に罹ったと時でも病気をよく理解して治すと言う強い意識を持てば治癒する
        確立も高くなります。
        当サイトは、家庭内でできる病気の予防法・処置法・看護法を紹介しています。
        少しでも参考にして戴いて元気に長生きいたしましょう!

炭水化物

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 炭水化物


 三大栄養素の一つである炭水化物を構成している成分が糖質です。糖質は単糖類、二糖類、多糖類の三種類に分類されます。
 はちみつやぶどうに多く含まれるブドウ糖や、多くの果実に含まれている果糖などの単糖類は、甘味が強いのが特徴です。二糖類には、麦芽に含まれる麦芽糖や砂糖の主成分であるショ糖などがあり、甘味料として多く利用されています。穀類やいも類に多く含まれているでんぷんなどの多糖類は、主要なエネルギー源となります。
 糖質が欠乏すると、疲労を感じたり、血糖値が低下し、脳がエネルギー不足になり意識障害をおこします。また、エネルギーのかわりにたんぱく質が分解されるので、基礎体力の低下や肝臓の解毒作用の低下、肌荒れなどの症状が出ることもあります。
 ダイエットする場合、糖質の摂取を減らしてしまいますが。一日百c以上の糖質を摂取するようにこころがけましょう。
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