病気の予防の必要栄養 |
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| ＜サイトの紹介＞ | ||||||||
| 病は気からとよく言われます。毎日の生活習慣を少し変え、家庭内で病気や怪我に 対する意識を高めていけば病気に罹るか可能性も低くなります。 また、病気に罹ったと時でも病気をよく理解して治すと言う強い意識を持てば治癒する 確立も高くなります。 当サイトは、家庭内でできる病気の予防法・処置法・看護法を紹介しています。 少しでも参考にして戴いて元気に長生きいたしましょう！ |
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ミネラル |
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| 家庭の病気予防と看護法 TOP＞病気の予防の必要栄養＞ミネラル | ||||||||
| ミネラル ミネラルは糖質や脂質、たんぱく質、ビタミンとともに５大栄養素のひとつに数えられます。 日本語では「鉱物」、「無機質」と呼ばれ、自然界に存在する単一成分、つまり元素です。カルシウムはＣａ、鉄はＦｅというように、元素記号で表されます。そのうち、体に必要なミネラルを必須ミネラルと呼び、カルシウム、リン、マグネシウム、カリウム、塩素、ナトリウムなど必要量が多いマクロ元素と、鉄、亜鉛、銅、マンガン、コバルトモリブデン、セレン、ヨウ素、クロムなどの必要量の少ない微量元素に分類されます。 体内に占めるミネラルの割合は約４％と微量です。しかし体内で合成できないため、食品から摂取しなければいけません。 ミネラルは酵素と結びつき、食物の消化、吸収、老廃物の排泄、エネルギーの生成など生命活動に欠かすことのできない代謝を助けています。体の機能を維持し、調節するために重要な役割をしており、不足すると欠乏症が起き、さまざまな病気を引き起こします。 また、ビタミンとミネラルは相互に協力し合って作用しているため、摂取量に偏りがあると働きが低下します。相互関係を知り、バランスよく摂取することが健康につながります。 |
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